Дорогі майбутні матусі! Саме зараз, коли довгоочікувана вагітність настала, саме час звернути особливу увагу на раціональне харчування. Їжа, яку вживає жінка під час вагітності, впливає і на стан організму майбутньої мами, і на розвиток малюка. Однак пам'ятайте, це зовсім не привід  «є за двох». Кількість зовсім не означає якість і навпаки.

В той же час, вагітним категорично не можна знижувати вагу за допомогою різноманітних дієт.

Правильний підбір продуктів із 4 наведених нижче груп гарантує і мамі та її дитині отримання всіх необхідних речовин, і не сприятиме появі небажаної зайвої ваги.

ГРУПА №1. Молочні продукти.

Продукти цієї групи містять необхідні для материнського організму, росту та розвитку плоду білки, а також багаті на кальцій, необхідний для зміцнення кісткового скелета та зубів. Вагітним рекомендовано вживати щодня до 500 мл. молока, переважно у вигляді кисломолочних продуктів (кефір, , кисле молоко, ряжанка, йогурт), а також 100-200 гр. сиру. До денного раціону доцільно включати і тверді сорти сирів.

ГРУПА №2. Білкові (м'ясні) продукти.

Дані продукти багаті білком, залізом та незамінними вітамінами групи «В». До цієї групи належать: яловичина (телятина), баранина, м'ясо птиці, свинина, риба, морепродукти, яйця. Ці продукти корисно включати до раціону двічі на день. Переважно їсти м'ясо птиці та риби у відвареному або запеченому вигляді. Вживайте лише пісне м'ясо, перед приготуванням видаляйте жир.

ПРАВИЛА щодо вживання білкових продуктів:

  • Будь-які м'ясні продукти слід вживати відвареними або запеченими. Уникайте жирних, смажених, копчених страв.
  • Завжди знімайте шкіру з птиці та риби перед приготуванням.
  • Найдієтичніша частина яловичини, баранини та свинини – філейна.
  • Біле м'ясо більш пісне, ніж червоне.
  • Будь-які ковбаси та сосиски містять величезну кількість жиру.
  • Яйця заслуговують на особливо пильну увагу. Вживати вагітним рекомендовано тільки білок зварених круто яєць.

ГРУПА №3. Продукти, багаті на вуглеводи

До цієї групи належать: хліб, крупи та картопля. Ці продукти не тільки багаті. вуглеводами, але також містять вітаміни, мікроелементи та клітковину.

Вагітним рекомендовано включати до раціону цільнозерновий хліб або з борошна грубого помелу. Також доцільно вживати макаронні вироби із твердих сортів пшениці, рис, різні каші та мюслі. Страви з цих продуктів рекомендовано обов'язково включити до щоденного меню вагітної. Страви з відвареної картоплі слід приймати дозовано, не частіше ніж двічі на тиждень.

ГРУПА №4. Овочі та фрукти.

Овочі та фрукти містять різні мікроелементи та вітаміни, які необхідні для розвитку дитини та підтримки різних функцій організму мами та малюка. Також ці продукти багаті на клітковину, що покращує травлення.

Бобові (горох, квасоля, сочевиця), капуста та сухофрукти багаті на залізо. Але засвоєння заліза з цих продуктів менш активно, ніж з м'яса. Для покращення засвоєння необхідно обов'язково включати до раціону продукти, що містять вітамін С.

Фрукти та овочі потрібно вживати чотири і більше разів на день. Коли можливо, їжте фрукти та овочі зі шкіркою.

Дуже важливо правильно розподілити продукти з їди. Наприклад, м'ясо, риба і каші потрібно вживати вранці і в обід, тому що білкові продукти сприяють прискоренню обмінних процесів і затримуються в шлунку на тривалий час. Після обіду та ближче до вечора краще їсти страви з молочних та рослинних продуктів. Велика вечеря негативно впливає на організм вагітної жінки, провокує порушення нормального сну.

Протягом дня слід організувати 5-7 разове харчування, вживати їжу потрібно маленькими порціями. Загальна кількість рідини, що вживається за добу, повинна становити не більше 1200 - 1500 мл на день (в т.ч. воду, соки, чай, каву, супи та ін.).

У другій половині вагітності необхідно скоротити вживання солі до 7-8 г на день. Вживання більшої кількості солі може спровокувати затримку води і, як наслідок, появу набряклості.

Припустиме збільшення ваги в період вагітності

Це питання хвилює всіх. За 40 тижнів вагітності загальна збільшення ваги має бути в межах 9,5-12,5 кг. За перші 20 тижнів маса тіла має збільшитися на 2,5 кг (500 грамів на місяць). У наступні 20 тижнів збільшення у вазі може становити в середньому 10 кг (500 грам на тиждень).